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资金不足的FSSAI意味着对餐馆的税收监管

2019-06-01 10:27:34 来源:

一个代表餐馆老板的贸易机构最近发布的一份报告称,食品安全和标准管理局在食品安全和标准管理局的许可证中,只有4.67万个用餐地点,包括餐馆,餐馆,dhabas和报亭在内的全国近25万印度(FSSAI)。该贸易机构正在寻求强调这样一个事实,即该国许多外出关节处于非正规部门隐含的关注正规化的事实是,非正规参与者必须被纳入监管网或面临关闭。但是,为什么餐厅应该是安全和卫生食品的唯一选择?事实上,在4.2亿卢比的食品服务行业中,65%是非正式的。

FSSAI和国家食品监管机构未能规范非正规关节危害公共健康;因此,必须努力增加监管范围。FSSAI要求州食品安全部门在提交申请后两个月内向符合条件的人颁发许可证,并且如果未获得注册,或者如果在一周内未进行检查或决定,则已下令小型食品企业可以开始运营一个月内没有沟通。但是,去年,食品安全监管机构指示基于应用的食品订购服务有效地将没有FSSAI许可证的人退市,监管不确定性可能会对行业造成伤害。

FSSAI和州监管机构必须共同行动。但这看起来并不容易。2018年议会委员会的一份报告指出,FSSAI的工作人员危机严重,监管机构目前正在与国家机构的工作人员合作。“该委员会认为,如果没有永久性技术人员,食品安全是一项专业工作,食品监管机构就无法运作在最佳水平。它建议对FSSAI进行重组,包括最高主席和首席执行官,以便拥有领域知识的最佳专业人士成为监管机构的办公室。然而,如果FSSAI仍然像现在一样严重缺乏资金,那么就不可能为监管机构雇用最好的人力资源。

监管机构的预算只是其他国家的一小部分,监管机构在餐馆和消费者方面的流域规模要小得多。美国的年度预算为15亿美元,加拿大的6.5亿美元,英国的1.06亿美元,FSSAI仅在2000财年的预算支出4900万美元中拨款2000万美元。与此相反,食源性疾病每年给印度带来150亿美元的成本。卫生部的数据显示,食物中毒和急性腹泻病常常是最常见的疾病暴发之一,而食物大量烹饪的食堂,其他餐馆和婚礼大多是罪魁祸首。

如果食品监管机构为了公共卫生的利益运作,政府现在必须对议会委员会关于FSSAI人员配置和资金筹措的建议采取一种考虑。但是,各国必须成为其中的一部分,委员会认为,鉴于资源紧张,食品安全不能完全留给他们。尽管有各州的能力,但在地方一级需要更多的实验室和专家人力,需要使食品安全监管更加健全。

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